Om


Hej, jag heter Sofija och är 16 år gammal min blogg handlar om mode, skönhet och recept. Jag tillåter inte kopiera mina foton men du kan alltid fråga om det går bra. Hoppas att ni gillar min blogg!

sofija@mail.com

Senaste inlägg

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Börja blogga på 2 minuter.
Allt är på svenska.
Börja blogga här!

Visar inlägg i kategorin Recept

Tillbaka till bloggens startsida

Healthy Pancakes

Ingredienser:

2 ägg

100 ml valfri mjölk 

1 förpackning kesella

2 mosade bananer

150 g havregrynsmjöl

Topping:

Valfri bär/frukt

Agave/lönnsirap


Recept:

Vispa ihop äggulorna, mjölk, kesella, bananer till en smet och tillägg sedan mjölet. 

Vispa ihop äggvitorna till hårt skum och vänd ner det försiktigt i pannkakssmeten. 

Stek tills en gyllenbrun färg sedan är de redo att serveras!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Cheesecake med bärsås

Botten:

10 st digestivekex

2 dl bran flakes

100 g smör

1 msk grädde

Fyllning:

300 g färskost

250 g kesella

1 1/4 strösocker

1 tsk vaniljsocker

3 ägg

Topping:

250 g vanilj kesella

Bärsås:

bär

socker

majsstärkelse

Gör såhär:

Mixa kexen/flingorna, blanda sedan med det smälta smöret och grädden. Häll smuldegen i en 24 cm form och grädda i 14 min, 150*.

Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen och häll över det gräddade och svalnade botten. Grädda igen mitt i ugnen i 30 min. Efteråt stäng av värmen, öppna ugnsluckan på glänt och låt kakan stå kvar i 30 min.

Ställ kakan sedan i kylskåpet och låt den svalna ordentligt innan du brer kesellan på.

Kan garneras med bärsåsen!

Pepparkakscheesecake

Botten:

200 g pepparkakor

100 g smör

Fyllning:

400 g färskost

1,5 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk kanel

1 tsk ingefära

1 krm kryddnejlika

2 dl vispgrädde

Dekoration:

Krossade pepparkakor

Bär


Gör såhär:

Krossa pepparkakorna i mixern och blanda med smält smör. Lägg bakplåtspapper i en 24 cm form och sedan kakmixen.

Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen förutom grädden, tills den är krämig och vänd ner sedan vispad grädde i färskost blandningen.

Häll i formen och låt stå i kylskåpet över natten.

Jag älskar det här receptet och har gjort den så många gånger, den är faktiskt tagen från Therese Lindgrens gamla YouTube video;)! Rekommenderar starkt!

Hasselbacksäpplen

Ingredienser:

äpplen

2 msk agavesirap

1 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

Topping:

1/2 cup mjöl

1/3 cup brunsocker

1 tsk kanel

1/3 cup mjukt smör

pekannötter

havregryn

Servering:

grädde/glass

kolasås


Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200*.

2. Skala äpplen och skär ut kärnan, skär sedan smala snitt i                äppelhalvorna men inte ända ner. Lägg äpplen i en smord form, blanda sirapen/kanelen/kardemumman och pensla över. Täck sedan över med folie och grädda i 20 min.

3. Blanda alla ingredienser till toppingen och lägg över de gräddade äpplen. Grädda nu utan folie i 10 min, tills det ser krispigt ut.

4. Servera med grädde/glass och kolasås!

Äppel/Hasselnötspaj

Deg:

75 g smör, rumsvarmt

1 1/2 dl brunt rörsocker

2 ägg

1 dl havregryn

100 g hasselnötsmjöl/malda hasselnötter

Fyllning:

äpple, socker och vatten

Servering: 

grädde/vaniljsås/glass


Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 *

1. Skala och skär äpplen, lägg sedan det i en kastrull med lite vatten och socker. Koka under lock tills äpplen har blivit mjuka men inte för mosiga.

2. Fördela äpplen i smorda portionsformar eller en stor pajform.

3. Skilj äggulorna från vitorna, vispa äggvitorna till hårt skum.

4. Vispa ihop smör tillsammans med socker, tillsätt äggulorna. Sedan hasselnötsmjölet tillsammans med havregrynet.

5. Till sist vänd ner vitorna försiktigt i smeten och sedan fördela ovanpå äpplena.

6. Grädda i ca 25-30 min.

Tips! Om du vill så kan du byta ut äpplen mot päron istället;)

Äldre inlägg