Choklad Cheesecake

Botten: 

200 g digestivekex

50 g mörk choklad

75 g smör

Fyllning:

100 g vit choklad

300 g färskost

2 dl crème fraiche 

2 1/2 msk majsstärkelse

1/2 dl strösocker

1 citron, rivet skal

2 tsk vaniljsocker

Topping:

3 gelatinblad

2 dl crème fraiche

1/2 dl strösocker

2 msk citron, pressad saft

Dekoration:

Valfri frukt/bär

Ugn: 175 *


Gör så här:

1. Mixa kex och mörk choklad i matberedaren. Smält smöret och blanda det med kex/choklad smulorna.

2. Klä en bakform, 24 cm i diameter med bakplåtspapper. Tryck ut smulorna i bakformen och förgrädda i ugnen, 5 min.

3. Mixa vit choklad i matberedaren och blanda det med resten av ingredienserna. Sedan häll det i bakformen och grädda på näst nedersta falsen, 40 min. Låt kakan kallna helt innan du häller toppingen på. 

4. Lägg gelatinblad i kallt vatten i 5 min. Blanda crème fraiche och strösocker i en kastrull och värm på svag värme. Lägg ner de urkramade gelatinbladen och låt dem smälta under omrörning. 

Lägg sedan blandningen i kallt vattenbad tills den har tjocknat lite och smaksätt sedan med citronsaft. Häll sedan toppingen på cheesecaken och lägg den i kylskåpet, några timmar eller helst över natten.

5. Garnera med frukt eller bär, klart!

Matrix Biolage R.A.W Nourish

Hej, det här är min nya shampoo och balsam från Matrix Biolage R.A.W Nourish

De passar väldigt bra för de som har torrt/glanslöst hår. Dessutom så innehåller shampoon 71% naturliga ingredienser och balsamet 95%. Produkterna är också fria från silikoner, parabener och sulfater. 

Shampoo: Innehåller quinaskal och honung. Shampoon är ganska så rinnig men jag tycker att den ger bra skum ändå.

Balsam: Innehåller kaolinlera och kokosolja. Balsamet har en väldigt tjock konsistens vilket gör så att det är svårt att få ut innehållet ur flaskan.

Jag tipsar verkligen er att testa de här produkterna eftersom att man får väldigt mjukt, lent och glansigt hår redan efter första tvätten och sedan så har de en lätt doft av honung/kokos, vilket jag gillar!

Skolavslutnig

Hej, Nu har jag äntligen sommarlov, yey! Det var på fredag som jag hade skolavslutning och jag slutade 8:an, så här är några bilder på hur jag såg ut.

Playsuiten som jag har på mig är från Boohoo och halsbandet från H&M.

Tävlingen avslutad!!!

Hej, tack för alla som har varit med i tävlingen! 

Jag har nu lottat ut en lycklig vinnare och det är... Matilda Berlin!!!

Dagens naglar

     Orly - Embrace, Essie - Blanc och IsaDora - 545 Dolce Rose.

Äldre inlägg

Nyare inlägg